Notre métier
Le Nettoyage et l'Entretien des Silos par SESF
Le nettoyage d’un silo permet d’assainir votre espace de travail et de valoriser vos produits alimentaires. Votre produit, reflet de votre savoir-faire, doit être protégé de toute menace extérieure, y compris des nuisibles et des microbes.
La levure, une matière vivante, requiert un traitement attentif. Des bactéries telles que l’E. coli et la salmonelle, souvent responsables de maux de ventre, prolifèrent à des températures supérieures à 4,5 degrés Celsius. Un produit avec un pH élevé et une température inférieure à cette limite inhibe le développement de ces bactéries.
Les organismes comme les levures peuvent proliférer même avec un pH très faible (2-4). L’entretien industriel et le nettoyage de vos silos et cuves sont des travaux nécessitant une expertise spécifique.
Techniques et Matériel de Nettoyage
Dans le nettoyage des silos, nous mettons en œuvre différentes méthodes et types de nettoyeurs à pressions variées pour garantir un nettoyage optimal. Nos techniques incluent l'utilisation de nettoyeurs à pression rotatifs, idéaux pour les grands réservoirs et cuves de fermentation.
La question de la manipulation sûre des produits est cruciale, que ce soit pour les professionnels ou les particuliers, dans des contextes variés comme la restauration rapide ou les cantines.
Nettoyeurs Statiques pour Cuves de Stockage
Nos nettoyeurs statiques (nettoyeurs basse pression) sont conçus pour la désinfection et la protection des réservoirs de stockage, conteneurs et cuves, y compris les systèmes NEP (Nettoyage En Place).
En sélectionnant les agents de nettoyage appropriés, nous optimisons l'efficacité du nettoyage tout en réduisant le temps de traitement. Un nettoyage régulier par des professionnels assure la salubrité de vos installations.
Nettoyeurs Orbitaux pour Grandes Capacités
Les nettoyeurs orbitaux, adaptés à différentes pressions, sont utilisés pour les cuves et conteneurs de grande capacité, nécessitant un nettoyage mécanique intense.
Protection et Sécurité
Nos équipes sont formées à manipuler des produits d’hygiène en toute sécurité, avec des équipements de protection individuelle adaptés, tels que des masques de classe P3.
Gestion de la Fermentation des Produits Riches en Sucre
Dans les boulangeries et pâtisseries, il est crucial de prévenir la formation excessive de levures due à la fermentation des produits riches en sucre.
Charte de l'Hygiène pour Rassurer la Clientèle
Nous prônons la transparence et la fraîcheur des produits, avec un étiquetage détaillé et une fiche technique d'hygiène visible pour les clients.
Nettoyage des Outils de Travail
La propreté des outils, comme les pelles à farine, est essentielle pour prévenir les contaminations et les allergies. Chaque pelle doit être dédiée à un produit spécifique.
L'Engagement de SESF
SESF reste à votre écoute pour réparer, rénover et nettoyer vos installations. Nous offrons des solutions sur mesure pour chaque chantier et conseillons dans le domaine de l'hygiène. En savoir plus sur nos chantiers d'entretien et de réparation.
Découvrez nos services sur toutes les régions de France, y compris l'Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'Azur et bien d'autres. Consultez également notre page métier pour plus d'informations.
Pour toute demande de devis, rendez-vous sur notre page devis.
INTERVENTION SUR TOUTE LA FRANCE...
SESF, société d'entretien de silos à farine, est basée dans la ville de Saint-Michel-de-Veisse dans la Creuse (23) et se déplace sur toute la France.
